Na svatého Martina
nejlepší je husina
pohleď na hruď i na kosti,
poznáš, jaká zima se přihostí...
Přilákejte zimu s námi. Udělejte si volný víkend, ochutnejte svatomartinskou husu a víno. Třeba konečně přijede Martin na bílém koni...
Bistro – Café DaJa v kempu u Kukačků vás zve
na husí hody:
11.11. - 14.11. 2021
SVATOMARTINSKÉ MENU :
PŘEDKRM : DOMÁCÍ PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER S BRUSINKAMI A TOASTEM
POLÉVKA : HUSÍ KALDOUN
SVATOMARTINSKÁ ČESNEČKA
HLAVNÍ CHOD: ¼ HUSY nebo KACHNY , ČERVENÉ A BÍLÉ ZELÍ, TŘI DRUHY KNEDLÍKŮ
SVATOMARTINSKÝ KRŮTÍ ŘÍZEK SE ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI
MOUČNÍK: Pečená hruška na červeném víně se zakysanou smetanou
Svatomartinské rohlíčky
Domácí kremrole
PO CELÝ VÍKEND SE BUDE PODÁVAT SVATOMARTINSKÉ VÍNO
Na stole nesmí chybět pečená husa, k níž se také pojí legenda. Povídá se, že sv. Martin byl tak skromný, že se před přijetím do biskupského úřadu schovával mezi husami, které ho však prozradily svým štěbetáním. Svatomartinská husa byla také posledním masem před šestinedělním adventním půstem. Na základě chuti prvních vín ročníku se zhodnotila úspěšnost celého roku. Pokud vše dobře dopadlo, byla vinařům prodloužena smlouva o další rok. To je přeci důvod k oslavě. U nás má tento svátek již dlouholetou tradici. Tento den oznamoval konec zemědělské sezóny a začátek zimy. Ostatně pranostika praví, že
svatý Martin přijede na bílém koni, tedy „přiveze“ první sníh.
REZERVACE a INFO NA TEL. ČÍSLE: +420 727 926 923
Pihlov 99
382 26 Horní Planá
Czech Republic
48°46’27.541″N, 14°0’50.418″E